3 Ağustos 2012 Cuma

ÇİKOLATA SOSLU ELMALI KEK


Malzemeler :
Keki için :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
Üzerine :
- 1 poşet Dr. Oetker çikolatalı sos
En üste :
- Hindistan cevizi
- Pasta süsü
Yapılışı :
1- Çikolatalı sosu, üzerindeki tarife göre pişirip soğumaya bırakın. Arada karıştırarak üzerinin kabuk tutmamasını sağlayın.Keki için, yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpın. Yağı, rendelenmiş elmayı ve ayrı kapta elediğiniz, tarçını, kabartma tozunu, vanilini ve unu ekleyerek mikserin düşük seviyesinde çırpın.Yağlanmış orta boy tepside, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kek biraz soğuduktan sonra üzerine çikolatalı sosu gezdirin ve üzerini hindistan cevizi ve pasta süsüyle süsleyip, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.Afiyet bal şeker olsun.

2 yorum:

  1. Firinda kac derece, ne kadar duracak firinda, bu gibi bilgiler paylasilmamis..

    YanıtlaSil
  2. 170 derecede, ilk 20 dakika fırın açılmamak kaydıyla kürdan kontrolü yapılarak pişirilecek.

    YanıtlaSil