Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket sıvı krema (küçük boy)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Ara katlar ve süsleme için:
- 1 kase rondodan geçirilmiş bebe bisküvisi
- 8-10 adet kakaolu bisküvi
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- Çilek 🍓
- Damla çikolata
Yapılışı:
- Orta boy tencerede yumurta sarısı ve şekeri çırpın. Süt, un, nişasta ve kremayı koyarak el çırpıcısı ile iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Göz göz olup kaynayınca ocağın altını kısıp bir kaç dakika daha pişirin.Vanilyayı ekleyip ocağı kapatın.
- Muhallebiyi bir kaç dakika mikserle çırpın.
- Bebe bisküvisi ve dövülmüş fındığı karıştırıp, servis yapacağınız bardağa bir kaşık fındıklı karışımdan koyun, kenarlarına dilimlenmiş çilekleri dizin. Üzerine muhallebi, fındıklı karışım,tekrar muhallebi ve fındıklı karışımdan koyarak, en üste rondodan geçirilmiş kakaolu bisküvi koyup, çilek ve damla çikolata ile süsleyin.
- İster hemen, isterseniz buzdolabında biraz dinlendirerek servis yapın.